ถั่วลาย: สรรพคุณและการปลูก
ถั่วลาย (Butterfly Pea) เป็นไม้เถาเลื้อยที่มีดอกสีน้ำเงินสดใส หรือสีม่วง นอกจากความสวยงามของดอกถั่วลายแล้ว ถั่วลายยังมีสรรพคุณทางยาอีกมากมาย และยังสามารถปลูกเป็นไม้ประดับได้อีกด้วย
สรรพคุณของถั่วลาย
- ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคตาต่างๆ เช่น ต้อกระจก ต้อหิน แผลที่กระจกตา และโรคเกี่ยวกับเลนส์ตา
- ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด โดยการช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความดันโลหิต และป้องกันการเกิดลิ่มเลือด
- ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- ช่วยแก้อาการท้องเสีย ท้องร่วง
- ช่วยแก้อาการปวดประจำเดือน
- ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต
- ช่วยบำรุงผิวพรรณ ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สดใส
- ช่วยลดริ้วรอยเหี่ยวย่นบนใบหน้า
- ช่วยรักษาโรคผิวหนังต่างๆ เช่น กลาก เกลื้อน โรคหิด
- ช่วยบำรุงเส้นผม ทำให้ผมดำเงางาม และช่วยป้องกันผมร่วง
การปลูกถั่วลาย
ถั่วลายเป็นพืชที่ปลูกง่าย สามารถปลูกได้ในดินทุกประเภท แต่จะเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนซุยที่มีความชื้นปานกลาง สำหรับวิธีการปลูกถั่วลายนั้นมีดังนี้
- เตรียมดินโดยการไถพรวนและใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก
- แช่เมล็ดถั่วลายในน้ำอุ่นประมาณ 1 ชั่วโมง
- หว่านเมล็ดถั่วลายลงในแปลงปลูก โดยให้เมล็ดลึกประมาณ 1 เซนติเมตร และให้มีระยะห่างระหว่างเมล็ดประมาณ 10 เซนติเมตร
- รดน้ำให้ชุ่ม แล้วคลุมแปลงปลูกด้วยฟางหรือหญ้าแห้ง เพื่อช่วยรักษาความชื้นในดิน
- เมื่อถั่วลายเริ่มงอก ให้รดน้ำเป็นประจำ และใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักทุกๆ 1 เดือน
- เมื่อถั่วลายโตเต็มที่และเริ่มออกดอก ก็สามารถเก็บดอกไปใช้ประโยชน์ได้
