ชะอม สรรพคุณ และการปลูกชะอม

ชะอม

ชะอม พืชพื้นบ้านของยุคปัจจุบัน ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีสรรพคุณทางยา มีต้นกำเนิดอยู่ในประเทศในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และตอนใต้ (ไทย ลาว พม่า กัมพูชา เวียดนาม มาเลเซีย อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์) เป็นไม้พุ่มตั้งตรงกึ่งเลื้อยหรือเกือบเลื้อย มีอายุยืนหลายปี ลักษณะลำต้นกลม เนื้อไม้ภายในเป็นโพรง มีความสูงของต้นประมาณ 1-5 เมตร ลำต้นสีเขียวอมเทา เป็นข้อและเป็นปล้อง ต้นมีหนามแหลมรอบลำต้น นอกจากนี้ชะอมยังมีรากแก้วที่ยาว มีการกระจายตัวออกไปในดินเป็นวงกว้าง ด้วยเหตุนี้นอกจากต้นชะอมแล้วคนในต่างจังหวัดบางพื้นที่เริ่มมีการนำใบชะอมกิ่งก้านมาชำในกระถางแทนจะปลูกในดินเหมือนเมื่อก่อน เพราะว่าปัญหาที่จะเกี่ยวข้องกับดินตื้นหรือคุณสมบัติของดินและแร่ธาตุต่างๆที่ไม่เหมาะสมหรือไม่เพียงพอ

สรรพคุณของชะอม

ต้นชะอมมีสรรพคุณโดดเด่นอย่างมากในการช่วยบำรุงธาตุในร่างกาย ทำให้ร่างกายสดชื่นไม่อ่อนเพลีย ช่วยลดอาการปวดเมื่อยต่างๆพร้อมทั้งบำรุงหัวใจ ป้องกันและบรรเทาอาการโรคหัวใจ ช่วยต้านแบคทีเรีย ช่วยเพิ่มน้ำนมให้กับหญิงที่กำลังให้นมบุตร ช่วยรักษาโรคบิด ช่วยแก้อาการตับพิษหรือโรคเกี่ยวกับตับ ช่วยแก้ไข้ แก้อาการกระหายน้ำ ช่วยรักษาอาการเจ็บคอ แก้หอบหืด แก้โรคผิวหนัง รักษาอาการฟกช้ำ แก้ปวด แก้อักเสบ และนอกจากนี้บางคนยังนำใบชะอมมาบดผสมกับน้ำมะนาวเป็นยาทาห้ามเสียดและแก้อาการท้องอืดเฟ้อ รวมไปถึงมีการนำรากชะอมมาฝนทำเป็นยาหยอดหูดับกลิ่นเน่า

การปลูกชะอม

สามารถปลูกได้ในดินแทบทุกชนิด แต่อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่จะนิยมปลูกในดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนดินเหนียว โดยกระบวนการเริ่มแรกจะเริ่มจากการเลือกกิ่งพันธุ์ที่แข็งแรง ไม่มีโรค ไม่มีแมลงมาทำลาย ก่อนจะต้องนำลำต้นส่วนล่างของกิ่งชะอมมาแช่น้ำยาฆ่าเชื้อราเป็นเวลานาน 2-4 ชั่วโมง จากนั้นนำไปชำในทรายจนมีราก ถึงค่อยขุดหลุมปลูกโดยให้หลุมมีขนาดพอเหมาะกับขนาดของกิ่งชะอม ก่อนจะกลบดินให้แน่น จากนั้นก็สามารถให้ปุ๋ยคอกได้