March 1, 2024

ละหุ่ง (castor) ละหุ่ง เป็นพืชล้มลุกในตระกูล Euphorbiaceae ลำต้นตั้งตรง เปลือกเรียบ ผิวสีเขียวอมม่วง สูงได้ถึง 3-6 เมตร ลำต้นมีขนทั่วทั้งลำต้น ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ ลักษณะใบเป็นรูปทรงห้าเหลี่ยมหรือใบพัด ขอบใบหยักเว้าลึก ท้องใบมีขนอ่อนนุ่ม ดอกออกเป็นช่อที่ปลายยอด มีทั้งดอกตัวผู้และดอกตัวเมียอยู่ในช่อเดียวกัน ดอกตัวผู้มีเกสรเพศผู้จำนวนมาก ดอกตัวเมียมีเกสรเพศผู้ 1 อัน และเกสรเพศเมีย 3 อัน ผลเป็นผลแห้งแบบแคปซูลทรงกลม เมื่อแก่จัดจะแตกออก ภายในมีเมล็ดสีน้ำตาลหรือเทาอ่อน ขนาดเล็กเป็นมันวาว ละหุ่งมีสรรพคุณมากมายทั้งในด้านการแพทย์และการเกษตร สรรพคุณของละหุ่ง เมล็ดละหุ่งมีฤทธิ์เป็นยาระบาย ช่วยในการขับถ่าย น้ำมันละหุ่งมีฤทธิ์เป็นยาถ่ายพยาธิ ช่วยขับพยาธิตัวกลมและตัวตืด น้ำมันละหุ่งมีฤทธิ์เป็นยาแก้อาการท้องผูก ช่วยให้อุจจาระนิ่มและขับถ่ายง่ายขึ้น น้ำมันละหุ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยลดอาการปวดบวม น้ำมันละหุ่งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ช่วยรักษาแผลและการติดเชื้อ น้ำมันละหุ่งมีฤทธิ์เป็นยาหล่อลื่น ช่วยรักษาอาการปวดข้อและกล้ามเนื้อ น้ำมันละหุ่งมีฤทธิ์เป็นยาชะล้างผิว ช่วยรักษาอาการผิวแห้งและคัน น้ำมันละหุ่งมีฤทธิ์เป็นยาปรับสภาพผิว ช่วยให้ผิวเรียบเนียนและชุ่มชื้น การปลูกละหุ่ง ละหุ่งเป็นพืชที่ปลูกง่าย Read more…

ผักบุ้งทะเล ดอกสวย สรรพคุณแก้อักเสบ แก้พิษแมงกระพรุน ผักบุ้งทะเล จัดอยู่ในพืชล้มลุก มีลักษณะเป็นต้นเตี้ย แตกเป็นพุ่ม เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีดินมีความเค็มและเป็นโคลนเลน ต้นยาวได้ประมาณ 30-50 เซนติเมตร ลำต้นเป็นเหลี่ยม มีใบเป็นใบเดี่ยว เรียงตัวสลับกันไปมาตามลำต้น ปลายใบแหลม มีสีเขียวเข้มและมีรสเค็มเล็กน้อย ออกดอกเป็นช่อ โดยดอกจะมีกลีบดอกเป็นสีม่วง สรรพคุณทางยาของผักบุ้งทะเล ช่วยแก้อักเสบ โดยจะช่วยลดอาการอักเสบของแผลได้เป็นอย่างดี จึงนิยมนำมาใช้ในการรักษาแผลสด แผลติดเชื้อ และแผลไฟไหม้ โดยการนำใบผักบุ้งทะเลมาล้างให้สะอาดแล้วนำมาตำให้ละเอียด แล้วนำมาพอกบริเวณแผล ใช้เป็นยาแก้พิษแมงกระพรุน ด้วยการใช้ใบของผักบุ้งทะเลมาล้างให้สะอาดแล้วนำมาตำให้ละเอียด จากนั้นนำมาพอกบริเวณรอยต่อที่ถูกพิษแมงกระพรุนต่อย โดยจะช่วยบรรเทาอาการปวดแสบปวดร้อนและทำให้แผลหายเร็วยิ่งขึ้น ซึ่งในใบของผักบุ้งทะเลจะมีสารที่ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราได้ ช่วยรักษาโรคผิวหนัง บางคนอาจนำใบของผักบุ้งทะเลมาตำหรือคั้นเอาน้ำแล้วนำมาทาบริเวณผิวหนังที่มีอาการคันหรือเป็นผื่นคัน ผิวหนังอักเสบ เพราะในใบผักบุ้งทะเลมีสรรพคุณในการต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย และช่วยลดอาการอักเสบและการระคายเคืองผิวหนังได้ดี ผักบุ้งทะเลยังสามารถนำมาประกอบอาหารและรับประทานได้ ซึ่งใบของผักบุ้งทะเลสามารถนำมาทำเป็นผักลวก ผัดผัก หือแกงจืด ซึ่งจะมีรสชาติที่เค็มเล็กน้อยจากปริมาณเกลือแร่ที่สูงแตกต่างจากผักบุ้งทั่วไป

ประยงค์ ประยงค์ (Indian Trumpet Flower, Red Jasmine, Camoens Glory) เป็นไม้ดอกพื้นเมืองของประเทศเม็กซิโก อเมริกากลาง และอเมริกาใต้ เป็นไม้เลื้อยขนาดใหญ่ที่มีอายุยืนหลายปี ความสูงได้ถึง 10 เมตร ดอกมีกลิ่นหอมรุนแรง สีชมพู ม่วง แดง ส้ม ขาว รูปทรงคล้ายระฆัง ปลูกประดับและยังเป็นไม้ดอกมงคล นิยมปลูกทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของบ้าน เชื่อกันว่าจะช่วยส่งเสริมด้านการเงิน การงาน เพราะเชื่อว่าดอกมีสีคล้ายทองคำ สรรพคุณของประยงค์ ใช้เป็นยาบรรเทาอาการไอ แก้เจ็บคอ โดยนำใบหรือดอกประยงค์ประมาณ 1 กำมือ มาต้มกับน้ำดื่ม ใช้เป็นยาแก้ไข้ ลดไข้ แก้อาการปวดหัว เนื่องจากมีฤทธิ์ในการระบายความร้อน โดยนำใบสดหรือดอกประยงค์ประมาณ 1 กำมือ มาต้มกับน้ำดื่ม ใช้เป็นยาแก้อาการท้องร่วง โดยนำดอกหรือใบสดมาต้มน้ำดื่ม ใช้เป็นยาแก้โรคผิวหนัง กลาก เกลื้อน โดยนำใบมาต้มกับน้ำแล้วนำมาอาบ ใช้เป็นยาแก้ปวดท้องประจำเดือน Read more…

แห้ว/แห้วจีน ประโยชน์ สรรพคุณ และการปลูกแห้ว แห้ว หรือ แห้วจีน เป็นพืชผักชนิดหนึ่งที่มีหัวอยู่ใต้ดิน หัวแห้วมีลักษณะกลมรีและมีตาอยู่ทั่วทั้งหัว แห้วมีรสหวาน กรอบ และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ แห้วเป็นพืชที่อุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ เช่น ไฟเบอร์ วิตามินซี วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 และเกลือแร่ต่างๆ เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ประโยชน์และสรรพคุณของแห้ว แห้วมีประโยชน์และสรรพคุณต่างๆ ดังนี้ ช่วยลดน้ำหนักและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แห้วมีแคลอรี่ต่ำและมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยให้รู้สึกอิ่มนานและช่วยควบคุมความอยากอาหาร นอกจากนี้ แห้วยังมีสารอินูลิน ซึ่งเป็นพรีไบโอติกที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารและช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล แห้วมีเบต้ากลูแคน ซึ่งเป็นไฟเบอร์ที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL) ช่วยลดความดันโลหิตสูง แห้วมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยลดความดันโลหิต ช่วยบำรุงหัวใจ แห้วมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องหัวใจจากความเสียหาย ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แห้วมีวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยป้องกันหวัดและไข้หวัดใหญ่ ช่วยบำรุงผิว แห้วมีวิตามินซีและวิตามินอี Read more…

ผักเขียด/ผักขาเขียด/ผักอฮิน ผักวัชพืชตามหนองนา และสรรพคุณเด่น ผักเขียด ผักขาเขียด หรือ ผักอฮิน จัดเป็นวัชพืชที่พบได้ทั่วไปทั้งในเมืองไทยและต่างประเทศ โดยพบแพร่กระจายในทวีปเอเชียและยุโรป ผักเขียดมีชื่อวิทยาศาสตร์คือ Hygrophila ringens (L.) R. Br. ex Spreng. และจัดอยู่ในวงศ์เหงือกปลาหมอ (ACANTHACEAE) สรรพคุณเด่นของผักเขียด/ผักขาเขียด/ผักอฮิน ช่วยลดไข้ ถอนพิษ แก้ไข้พิษ แก้พิษไข้หวัด แก้หัด แก้ปวดศีรษะ แก้เจ็บคอ เป็นต้น ลดการอักเสบ แก้หวัด คัดจมูก ช่วยขับเสมหะ แก้หลอดลมอักเสบ แก้โรคทางเดินปัสสาวะ ขับปัสสาวะ แก้นิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะ แก้ท้องเสีย ท้องร่วง บิดมูกเลือด บิดมีตัว ท้องเฟ้อ ช่วยขับเหงื่อ แก้อาการตัวร้อน แก้โรคผิวหนัง กลาก เกลื้อน และโรคผื่นคันต่าง ๆ ช่วยแก้อาการตกเลือดในสตรี และหลังคลอดบุตร Read more…

ไม้ดอกไม้ประดับ ไม้ดอกไม้ประดับเป็นพันธุ์ไม้ประดับสำหรับปลูกไว้เพื่อตกแต่งสวนบ้าน นิยมปลูกไว้ทั้งในกระถางเพื่อตกแต่งภายในบ้านและปลูกในแปลงสวน ดอกไม้เป็นอวัยวะของพืชที่ทำหน้าที่สืบพันธุ์ และพัฒนาไปเป็นผลและเมล็ด ไม้ดอกไม้ประดับจึงเป็นพันธุ์ไม้ที่มีดอกสวยงามหรือมีกลิ่นหอม แตกต่างไปจากดอกไม้ป่า จึงเป็นที่นิยมนำมาปลูกประดับ เพื่อความสวยงามหรือตกแต่งเทศกาลสำคัญต่างๆ ไม้ดอกไม้ประดับที่นิยมปลูกในประเทศไทยมีหลากหลาย ได้แก่ กุหลาบ เป็นไม้ดอกที่มีความหลากหลายของสี ดอกขนาดใหญ่ กลีบดอกซ้อนกันสวยงาม สามารถปลูกได้ง่ายในดินร่วน กล้วยไม้ เป็นไม้ดอกที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย มีลักษณะโดดเด่นที่รากอากาศและดอกหลากสี เบญจมาศ เป็นไม้ดอกที่ปลูกได้ง่าย มีหลากหลายสีและขนาด ดอกสามารถมีรูปร่างกลมหรือแบน ทานตะวัน เป็นไม้ดอกที่มีความโดดเด่นที่ขนาดใหญ่ของดอก กลีบดอกสีเหลืองสดใส เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่กว้าง ดาวเรือง เป็นไม้ดอกที่ปลูกได้ง่ายและมีดอกตลอดปี มีหลากหลายสี ได้แก่ สีเหลือง ส้ม แดง และขาว คริสต์มาส เป็นไม้ดอกที่มีความโดดเด่นที่สีแดงสดใสของดอกซึ่งบานในช่วงฤดูหนาว คนไทยนิยมปลูกประดับเทศกาล การดูแลรักษาไม้ดอกไม้ประดับก็มีความหลากหลายขึ้นอยู่กับชนิดของพืชแต่ละชนิด โดยทั่วไปแล้วควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ บำรุงด้วยปุ๋ยและดูแลเรื่องแมลงศัตรูพืช ไม้ดอกไม้ประดับเป็นพันธุ์ไม้ที่สวยงามและสามารถชื่นชมได้ในหลายๆ มุม ทั้งการตกแต่งภายในและภายนอก และยังเป็นสิ่งที่ช่วยสร้างเสริมบรรยากาศความสวยงามให้บ้านของคุณ

มะกอก/มะกอกป่า (Hog Plum) มะกอกหรือมะกอกป่า เป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย ต้นมะกอกเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึงขนาดกลาง มีความสูงได้ถึง 10 เมตร ลำต้นมีหนามแหลม ใบเป็นใบเดี่ยว รูปรี ปลายใบแหลม ขอบใบหยักมน ผลเป็นผลสด รูปทรงกลมถึงรูปไข่ ผิวผลเรียบสีเขียวอมเหลือง เมื่อสุกจะมีสีเหลืองอมส้ม เนื้อผลมีรสชาติเปรี้ยวถึงหวานอมเปรี้ยว มีเมล็ดเดียวอยู่ตรงกลางผล สรรพคุณของมะกอก ช่วยดับกระหาย แก้ร้อนใน ช่วยขับเสมหะ บรรเทาอาการไอ ช่วยเจริญอาหาร ช่วยลดความดันโลหิตสูง ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง สุขภาพดี การปลูกมะกอก มะกอกสามารถปลูกได้ในดินทุกประเภท แต่เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนซุยระบายน้ำได้ดี ต้องการน้ำปานกลาง ไม่ชอบน้ำท่วมขัง ขยายพันธุ์ด้วยวิธีการเพาะเมล็ดและตอนกิ่ง ปลูกได้ตลอดทั้งปี วิธีการปลูกมะกอก เตรียมดินโดยไถพรวนดินให้ร่วนซุย ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน ขุดหลุมปลูกกว้างและลึกประมาณ 50 เซนติเมตร เว้นระยะห่างระหว่างหลุมปลูกประมาณ 3-4 เมตร รองก้นหลุมปลูกด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก นำต้นมะกอกลงปลูกในหลุมปลูก Read more…

การปลูกพริก พริกเป็นพืชล้มลุกหลายปีมีอายุประมาณ 2-5 ปี สามารถปลูกได้ในหลากหลายสภาพภูมิอากาศ แต่เหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศร้อนชื้นและมีแสงแดดจัด โดยทั่วไปแล้วพริกสามารถปลูกได้ทั้งในดินและในกระถาง ซึ่งวิธีการปลูกพริกมีขั้นตอนดังนี้ การเตรียมดิน ดินที่เหมาะสำหรับการปลูกพริก ควรเป็นดินร่วนซุย มีความอุดมสมบูรณ์สูง และมีค่า pH อยู่ระหว่าง 5.5-6.5 การเตรียมเมล็ดพันธุ์ เมล็ดพันธุ์พริกควรเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ได้มาจากแหล่งที่มีคุณภาพดี และควรนำไปแช่น้ำอุ่นประมาณ 40 องศาเซลเซียสเป็นเวลาประมาณ 15-20 นาทีก่อนนำไปปลูก เพื่อช่วยในการงอกของเมล็ด การเพาะกล้า หลังจากแช่น้ำอุ่นแล้วให้ผึ่งเมล็ดพริกให้แห้ง จากนั้นนำไปหว่านในถาดเพาะกล้าหรือกระถางเพาะกล้า โดยใช้วัสดุเพาะเป็นขุยมะพร้าวหรือดินละเอียด รดน้ำให้ชุ่มและวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดรำไร การย้ายกล้า เมื่อต้นกล้ามีอายุประมาณ 15-20 วัน หรือมีใบจริงประมาณ 2-3 ใบ สามารถย้ายกล้าไปปลูกในแปลงปลูกได้ โดยควรย้ายกล้าในช่วงเย็นหรือเช้าตรู่เพื่อลดการสูญเสียน้ำ การดูแลรักษา หลังจากย้ายกล้าไปปลูกในแปลงแล้วควรให้น้ำและปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ โดยควรให้น้ำในช่วงเช้าและเย็น ควรรดน้ำให้ถึงโคนต้นเพื่อไม่ให้น้ำไปชะล้างหน้าดินออกไป ในส่วนของการใส่ปุ๋ยควรใช้ปุ๋ยสูตร 15-15-15 โดยใส่ครั้งแรกหลังจากย้ายกล้าได้ประมาณ 15 วัน และใส่ครั้งต่อไปทุกๆ 15 วัน Read more…

การปลูกมะละกอ อาชีพเงินล้าน มะละกอเป็นผลไม้ที่มีปลูกกันอย่างแพร่หลายในประเทศไทย และยังเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ทั้งในประเทศและต่างประเทศ เนื่องจากมะละกอนั้นมีรสชาติหวานฉ่ำ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ จึงทำให้มีสรรพคุณทางยาอยู่มากมาย เช่น ช่วยรักษาโรคกระเพาะอาหาร แก้ท้องเสีย แก้ไอ และอื่นๆ อีกมากมาย ขั้นตอนการปลูกมะละกอ การปลูกมะละกอนั้นไม่ใช่เรื่องยาก คนทั่วไปก็สามารถปลูกได้ แต่จำเป็นต้องมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการปลูกมะละกออย่างถูกต้อง จึงจะสามารถปลูกมะละกอได้อย่างมีประสิทธิภาพ และได้ผลผลิตที่ดี เตรียมพื้นที่ปลูก เลือกพื้นที่ปลูกที่สูง โปร่ง โล่ง มีแสงแดดส่องถึงอย่างทั่วถึง ไถพรวนดินลึกประมาณ 20-30 เซนติเมตร และย่อยดินให้ละเอียด ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักในอัตรา 2-3 ตันต่อไร่ เพื่อปรับปรุงโครงสร้างของดิน เตรียมเมล็ดพันธุ์ เลือกเมล็ดพันธุ์มะละกอพันธุ์ดีที่ให้ผลผลิตดก แช่เมล็ดพันธุ์ในน้ำอุ่นประมาณ 1-2 ชั่วโมง เพื่อให้เมล็ดพันธุ์อิ่มน้ำและงอกได้เร็วขึ้น นำเมล็ดพันธุ์ไปหว่านในแปลงเพาะ การย้ายกล้า เมื่อต้นกล้ามะละกอมีใบจริง 2-3 ใบ ให้ย้ายกล้าไปปลูกในแปลงปลูก ขุดหลุมปลูกให้กว้างประมาณ 60×60 เซนติเมตร และลึกประมาณ 30 Read more…

ชมพู่มะเหมี่ยว คืออะไร ชมพู่มะเหมี่ยว หรือ มะเหมี่ยว มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Syzygium malaccense (L.) Merr. & L.M. Perry เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ในวงศ์ Myrtaceae มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ประเทศมาเลเซีย และอินโดนีเซีย ผลมีรสหวานอมเปรี้ยว มีสรรพคุณทางยาใช้รักษาและป้องกันโรคต่างๆ ได้หลายชนิด สรรพคุณของชมพู่มะเหมี่ยว บำรุงร่างกาย บำรุงผิวพรรณ ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรค มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย ลดริ้วรอยเหี่ยวย่นบนใบหน้า ช่วยลดความดันโลหิต ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ช่วยลดการอักเสบ ช่วยสมานแผล บรรเทาอาการปวดต่างๆ ช่วยรักษาอาการท้องเสีย อาการท้องร่วง ช่วยแก้บิด ช่วยรักษาอาการไอ ช่วยละลายเสมหะ ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ ช่วยรักษาโรคผิวหนัง ช่วยสมานแผล ช่วยลดอาการคัน วิธีปลูกชมพู่มะเหมี่ยว การปลูกในดิน 1.1 Read more…