แอปเปิ้ล
แอปเปิ้ล เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และอุดมไปด้วยวิตามินซี แอปเปิ้ลมีหลายสายพันธุ์ เช่น สายพันธุ์เขียว Granny Smith, สายพันธุ์สีแดง Red Delicious และสายพันธุ์สีทอง Golden Delicious
แอปเปิ้ลมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย เช่น
- ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด
- ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ
- ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง
- ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวาน
- ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอ้วน
- ช่วยย่อยอาหาร
- ช่วยขับปัสสาวะ
- ช่วยละลายเสมหะ
- ช่วยบำรุงผิวพรรณ
- ช่วยลดความเครียด
การปลูกแอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ปลูกง่าย และสามารถปลูกได้ในหลายพื้นที่ โดยทั่วไปแล้ว แอปเปิ้ลจะปลูกในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศหนาวเย็น และมีดินที่ร่วนซุย โดยขั้นตอนการปลูกแอปเปิ้ลมีดังนี้
- การเตรียมดิน
การเตรียมดินก่อนการปลูกแอปเปิ้ลเป็นสิ่งที่สำคัญ ควรไถพรวนดินให้ลึกประมาณ 30-40 เซนติเมตร และกำจัดวัชพืชออกจากแปลงปลูก แล้วใสปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักลงไปเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดิน
- การเลือกพันธุ์
การเลือกพันธุ์แอปเปิ้ลสำหรับปลูกเป็นสิ่งที่สำคัญ ควรเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพอากาศและดินในพื้นที่ปลูก และควรเลือกพันธุ์ที่มีคุณภาพดี เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี
- การขุดหลุมปลูก
ขุดหลุมปลูกให้มีขนาดกว้างและลึกประมาณ 60 เซนติเมตร รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก และผสมดินกับปุ๋ยอินทรีย์ในอัตราส่วน 1:1 แล้วนำต้นกล้าแอปเปิ้ลลงปลูก กลบดินและรดน้ำให้ชุ่ม
- การดูแลรักษา
การดูแลรักษาแอปเปิ้ลเป็นสิ่งที่สำคัญ ควรรดน้ำให้สม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงฤดูแล้ง และควรให้ปุ๋ยเสริมในช่วงที่แอปเปิ้ลกำลังออกดอกและติดผล ควรป้องกันกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืชอย่างสม่ำเสมอ
- การเก็บเกี่ยว
แอปเปิ้ลจะใช้เวลาประมาณ 6-8 เดือน หลังจากออกดอกจนกว่าจะเก็บเกี่ยวได้ เมื่อแอปเปิ้ลสุกเต็มที่จะมีสีสันสดใสและมีกลิ่นหอม เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วควรเก็บรักษาแอปเปิ้ลในที่เย็น เพื่อให้แอปเปิ้ลสดและคงคุณภาพได้นานขึ้น
