หญ้ากินนีสีม่วง
หญ้ากินนีสีม่วง (Purple Guinea Grass) เป็นหญ้าชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาตะวันตก มีลักษณะเป็นต้นตั้งตรง สูงประมาณ 1-2 เมตร ใบเป็นใบเดี่ยว เรียงสลับกันเป็น 2 แถว ขอบใบเรียบหรือมีขนเล็กน้อย ดอกเป็นช่อกระจุกที่ปลายยอด มีสีน้ำเงินม่วงหรือสีชมพู
หญ้ากินนีสีม่วงมีคุณค่าทางอาหารสูง มีโปรตีนประมาณ 10-12% และมีใยอาหารสูงถึง 30-35% จึงเป็นหญ้าที่นิยมปลูกเพื่อเลี้ยงสัตว์ โดยเฉพาะวัวและแพะ นอกจากนี้ หญ้ากินนีสีม่วงยังมีฤทธิ์เป็นยาสมุนไพร โดยสามารถใช้ใบสดหรือแห้งชงดื่มเพื่อช่วยลดความดันโลหิตสูง ลดไขมันในเลือด และช่วยแก้อาการท้องเสียได้
การปลูกหญ้ากินนีสีม่วง
หญ้ากินนีสีม่วงสามารถปลูกได้ในดินเกือบทุกประเภท แต่เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทรายที่มีการระบายน้ำดี ควรปลูกในช่วงฤดูฝน โดยเตรียมดินโดยไถพรวนและใส่ปุ๋ยคอก จากนั้นนำต้นกล้าที่ถอนจากแปลงเพาะชำมาปลูกในแปลงปลูก โดยปลูกให้ห่างกันประมาณ 30-40 เซนติเมตร เมื่อปลูกเสร็จแล้วควรให้น้ำทันที
หลังจากปลูกหญ้ากินนีสีม่วงแล้ว ควรดูแลโดยการให้น้ำสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงฤดูแล้ง และควรใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 ทุกๆ 2-3 เดือน เพื่อให้หญ้าเจริญเติบโตได้ดี หญ้ากินนีสีม่วงสามารถตัดเกี่ยวได้เมื่อมีอายุประมาณ 45-60 วัน
ประโยชน์ของหญ้ากินนีสีม่วง
หญ้ากินนีสีม่วงมีประโยชน์มากมาย ดังนี้
- เป็นอาหารสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะสำหรับเลี้ยงวัวและแพะ
- สามารถนำไปหมักทำเป็นปุ๋ยอินทรีย์ได้
- ช่วยป้องกันการกัดเซาะหน้าดิน และช่วยรักษาความชุ่มชื้นในดิน
- สามารถปลูกเป็นไม้ประดับได้ โดยเฉพาะพันธุ์ที่มีดอกสีน้ำเงินม่วงหรือสีชมพู
- ช่วยฟอกอากาศ และดูดซับสารพิษในอากาศได้
