ลูกท้อ/ลูกพีช
ลูกท้อหรือลูกพีช เป็นผลไม้ที่มีรสหวานฉ่ำ เป็นที่นิยมสำหรับการรับประทานสดๆ และยังสามารถนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้มากมาย ลูกท้อมีหลายสายพันธุ์ที่มีลักษณะแตกต่างกันออกไป เช่น ลูกท้อพันธุ์ญี่ปุ่นที่มีผลขนาดใหญ่และมีรสหวานกรอบ ลูกท้อพันธุ์จีนที่มีผลขนาดเล็กและมีรสหวานอมเปรี้ยว และลูกท้อพันธุ์ไทยที่มีผลขนาดกลางและมีรสหวานหอม
สรรพคุณของลูกท้อ
ลูกท้อเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ มีวิตามิน A, C, E และโพแทสเซียมสูง ช่วยเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งและโรคหัวใจอีกด้วย
การปลูกลูกท้อ
ลูกท้อเป็นผลไม้ที่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่เย็นและชื้น ต้องการแสงแดดจัดและดินที่มีการระบายน้ำดี สามารถปลูกได้ทั้งในแบบต้นเดี่ยวหรือเป็นสวนผลไม้ โดยการปลูกลูกท้อจากต้นกล้าหรือโดยการตอนกิ่ง ก่อนปลูกควรเตรียมดินให้พร้อมโดยการไถพรวนดินและใส่ปุ๋ยคอก หลังจากปลูกควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ และควรให้ปุ๋ยตามที่แนะนำ ลูกท้อจะออกผลประมาณ 3-5 ปีหลังจากปลูก และสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในช่วงฤดูหนาว
นอกจากนี้ยังสามารถปลูกได้ในพื้นที่เชิงเขาหรือบนดอย ด้วยการเตรียมพื้นที่ โดยการขุดหลุมกว้าง 60 เซนติเมตร ลึก 40 เซนติเมตร ใส่ปุ๋ยคอกรองก้นหลุม แล้วนำต้นกล้าลูกท้อลงปลูก รดน้ำให้ชุ่ม และดูแลรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้เจริญเติบโตออกดอกออกผลได้ต่อไป
