มะไฟ
มะไฟ เป็นไม้ผลยืนต้นในวงศ์ Sapindaceae มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มะไฟเป็นพืชที่เจริญเติบโตในสภาพอากาศร้อนและชื้น สามารถปลูกได้ในพื้นที่ที่มีความสูงจากระดับน้ำทะเลถึง 1,000 เมตร มะไฟเป็นผลไม้ที่มีรูปร่างกลมรีหรือทรงไข่ เปลือกบางสีน้ำตาลหรือแดง มีเนื้อสีขาวนวลหรือสีชมพู รสหวานอมเปรี้ยว มะไฟมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะวิตามินซีและโฟเลต
สรรพคุณของมะไฟ
- บำรุงหัวใจและหลอดเลือด: มะไฟมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดเช่น โรคหลอดเลือดหัวใจตีบและโรคความดันโลหิตสูง
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: มะไฟเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและช่วยป้องกันหวัดและไข้หวัดใหญ่
- บำรุงสายตา: มะไฟมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องดวงตาจากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคจอประสาทตาเสื่อม
- รักษาโรคระบบทางเดินอาหาร: มะไฟมีสรรพคุณในการรักษาโรคระบบทางเดินอาหาร เช่น โรคท้องร่วง โรคบิด โรคกระเพาะและลำไส้
- รักษาโรคผิวหนัง: มะไฟมีสรรพคุณในการรักษาโรคผิวหนัง เช่น โรคกลาก เกลื้อน โรคคันตามตัว
การปลูกมะไฟ
มะไฟสามารถปลูกได้ทั้งในดินและในกระถาง โดยวิธีการเพาะเมล็ดหรือการปักชำ การเพาะเมล็ดง่ายกว่าการปักชำ เนื่องจากเมล็ดมะไฟมีอัตราการงอกสูงและเจริญเติบโตได้เร็ว การปลูกมะไฟในดินสามารถทำได้โดยการขุดหลุมปลูกขนาดใหญ่ประมาณ 1 เมตรใส่น้ำปุ๋ยใส่ดินปลูกที่อุดมสมบูรณ์แล้วนำต้นมะไฟลงปลูก กดดินให้แน่นและรดน้ำให้ชุ่ม ส่วนการปลูกมะไฟในกระถางสามารถทำได้โดยการเลือกใช้กระถางที่มีขนาดใหญ่พอประมาณใส่น้ำปุ๋ยใส่ดินปลูกที่อุดมสมบูรณ์แล้วนำต้นมะไฟลงปลูก กดดินให้แน่นและรดน้ำให้ชุ่ม
การดูแลมะไฟ
มะไฟเป็นพืชที่ดูแลค่อนข้างง่าย สามารถทนต่อสภาพอากาศที่ร้อนและชื้นได้ดี แต่ไม่ทนต่อสภาพอากาศที่หนาวเย็นและน้ำท่วมขัง สำหรับการดูแลมะไฟในช่วงเวลาแรกที่ปลูกควรหมั่นรดน้ำสม่ำเสมอเพื่อให้ต้นมะไฟเจริญเติบโตได้ดี เมื่อต้นมะไฟเริ่มตั้งตัวได้แล้วจึงค่อยลดปริมาณการรดน้ำ ส่วนการให้อาหารควรใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักทุกๆ 3-4 เดือน เพื่อให้ต้นมะไฟมีใบดกและผลดก
