มะเฟือง สรรพคุณ และการปลูกมะเฟือง

มะเฟือง: สรรพคุณและการปลูก

มะเฟืองเป็นผลไม้เขตร้อนที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีเปลือกสีเขียวหรือเหลืองและเนื้อสีขาวอมชมพู มีรสหวานอมเปรี้ยว มะเฟืองเป็นผลไม้ยอดนิยมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลากหลาย

สรรพคุณของมะเฟือง

มะเฟืองมีวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ป้องกันหวัดและไข้หวัดใหญ่ นอกจากนี้ มะเฟืองยังมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยในการควบคุมความดันโลหิตและรักษาสมดุลของอิเล็คโทรไลต์ในร่างกาย มะเฟืองยังมีเส้นใยอาหารสูง ซึ่งช่วยในการปรับปรุงระบบย่อยอาหารและป้องกันท้องผูก

การปลูกมะเฟือง

มะเฟืองสามารถปลูกได้ในดินแทบทุกประเภท แต่เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนปนทรายที่มีการระบายน้ำที่ดี ต้องการแสงแดดเต็มวันถึงครึ่งวัน มะเฟืองสามารถปลูกได้ทั้งจากเมล็ดและการตอนกิ่ง การปลูกจากเมล็ดใช้เวลานานกว่าการปลูกจากการตอนกิ่ง แต่ก็ให้ต้นที่แข็งแรงกว่า มะเฟืองจะเริ่มให้ผลผลิตหลังจากปลูกไปประมาณ 3-5 ปี

การดูแลรักษามะเฟือง

มะเฟืองต้องการการดูแลรักษาที่ไม่มากนัก เมื่อต้นกล้าเริ่มตั้งตัว ให้รดน้ำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง เมื่อต้นโตเต็มที่ ให้รดน้ำสัปดาห์ละ 1 ครั้ง ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 ทุกๆ 3-4 เดือน ควรตัดแต่งกิ่งเป็นประจำเพื่อให้ต้นโปร่งและมีอากาศถ่ายเทได้สะดวก

การเก็บเกี่ยวผลมะเฟือง

มะเฟืองสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อผลมีขนาดโตเต็มที่และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือชมพู ควรเก็บเกี่ยวในช่วงเช้าหรือเย็นเพื่อให้ผลมะเฟืองยังคงความสด กรอบ และมีคุณภาพดี