บอนเต่า บอนป่า
บอนเต่า เป็นพืชล้มลุกชนิดหนึ่ง มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย เป็นพืชที่เจริญเติบโตได้ดีในที่ชื้นแฉะและมีแสงแดดส่องถึง พบได้ทั่วไปตามป่าดงดิบและป่าเบญจพรรณในประเทศไทย
บอนเต่ามีลักษณะใบเป็นรูปหัวใจหรือรูปไข่ ใบสีเขียวเข้มหรือสีแดงอมม่วง ขอบใบหยักเป็นคลื่นละเอียด ก้านใบยาวสีแดงหรือสีม่วง ดอกมีสีขาวหรือสีชมพูโคนกลีบสีเขียวอ่อน ผลของบอนเต่ามีรูปร่างกลม ท้ายผลแหลม ผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อแก่จะเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือสีม่วงเข้ม
การใช้ประโยชน์จากบอนเต่า
ทำกับข้าว
ใบและยอดอ่อนของบอนเต่าสามารถนำมาใช้ทำอาหารได้ โดยนิยมนำไปแกง ต้ม ยำ หรือใช้เป็นผักจิ้ม โดยในใบบอนเต่านั้นมีสารอาหารมากมายเช่น โปรตีน วิตามินเอ วิตามินซี และแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัส เป็นต้น
ปลูกเป็นไม้ประดับ
บอนเต่าเป็นไม้ใบที่มีสีสันสวยงาม ได้รับความนิยมปลูกเป็นไม้ประดับในบ้านหรือสวน เนื่องจากใบมีสีสันที่หลากหลาย ตั้งแต่สีเขียวเข้มจนถึงสีแดงอมม่วง และมีรูปทรงใบที่สวยงาม
สรรพคุณเด่น
- แก้โรคบิด ท้องร่วง
- แก้ปวดท้อง แก้จุกเสียดแน่นท้อง
- แก้ลมในลำไส้
- ลดอาการท้องผูก ลดอาการปวดท้องเมนส์
- แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ
- แก้กินจุ
- แก้โรคตับและไต
- รักษาโรคนิ่ว
- แก้โรคผิวหนัง
- บำรุงร่างกาย ลดความอ่อนเพลีย
- ช่วยย่อยอาหาร
- ช่วยขับเหงื่อ
