บอนเต่า บอนป่า
บอนเต่า (ชื่อวิทยาศาสตร์: Alocasia odora) หรือ บอนป่า เป็นพืชล้มลุกมีหัวใต้ดินขนาดใหญ่ ใบเดี่ยวรูปหัวใจแผ่กว้าง ก้านใบยาวและเป็นโพรง เส้นใบสีอ่อนนูนเด่น เห็นได้ชัด ส่วนใบอ่อนมักมีสีแดงหรือสีม่วงปน ต้นบอนเต่ามีถิ่นกำเนิดในทวีปเอเชียเขตร้อน ในประเทศไทยพบได้ทั่วไปตั้งแต่ภาคใต้จนถึงภาคเหนือ
ลักษณะเด่นของบอนเต่า บอนป่า
ใบ: ใบเดี่ยวมีขนาดใหญ่คล้ายใบช้าง รูปร่างคล้ายหัวใจแกมรูปไข่กว้าง ผิวใบมันเป็นมัน ถอดออกได้ง่าย ก้านใบมีร่องโคนเป็นกาบ ใบอ่อนมีสีแดงหรือสีม่วงปน
ผล: ผลบอนเต่ามีลักษณะเป็นหวี ผลมีสีชมพู
หัว: หัวของบอนเต่ามีลักษณะเป็นก้อนกลม เหมือนหัวมันกะทิ จะอวบและเติบโตไว้ใต้ดิน
การใช้ประโยชน์ของบอนเต่า บอนป่า
ใช้ทำกับข้าว
ใบอ่อนของบอนเต่าใช้รับประทานเป็นอาหารปรุงสุก โดยนำใบอ่อนนำมาทำให้สุกโดยการต้มหรือผัด โดยใบอ่อนมีรสขมมันเป็นยาง ใช้ผัดเผ็ด ใช้ทำแกงเลียงหรือต้มกินเป็นผักจิ้ม
ปลูกเป็นไม้ประดับ
เนื่องจากมีใบสีสวยงามและมีสีสันโดดเด่น จึงนิยมนำมาปลูกเป็นไม้ประดับ ได้ทั้งปลูกในแปลงและปลูกเป็นไม้กระถาง
สรรพคุณเด่น
- ช่วยย่อยอาหาร
- รักษาโรคท้องร่วง
- ช่วยดับพิษร้อน
- รักษาแผลเรื้อรัง
- แก้ดีซ่าน
- แก้อาการเลือดคลั่ง
- แก้โรคภูมิแพ้
