กระชายดำ สรรพคุณ และการปลูกกระชายดำ
กระชายดำ
กระชายดำ (Black Galingale) เป็นพืชสมุนไพรที่มีเหง้าสีดำ มีกลิ่นหอมฉุน ใช้เป็นยาแผนไทยมานานแล้ว มีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย เช่น ช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงหัวใจ ช่วยเจริญอาหาร แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ แก้ปวดท้อง แก้ท้องเสีย แก้บิด ขับลม แก้อาการท้องร่วง แก้วิงเวียน หน้ามืด คลื่นไส้อาเจียน แก้เมา แก้คลื่นไส้ ช่วยย่อยอาหาร ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ช่วยลดไขมันในเลือด ช่วยลดความดันโลหิต ช่วยลดคอเลสเตอรอล ช่วยบำรุงหัวใจ ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ ช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงเลือด บำรุงผม บำรุงผิว ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ช่วยต้านเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา และเชื้อไวรัสต่างๆ ช่วยป้องกันและรักษาโรคมะเร็ง ช่วยบำบัดอาการต่างๆ ช่วยเพิ่มความรู้สึกทางเพศ ช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ ช่วยชะลอวัย ช่วยให้ดูอ่อนกว่าวัย ช่วยให้อายุยืนยาว
การปลูกกระชายดำ
- การเตรียมดิน: ดินที่ใช้ปลูกกระชายดำควรเป็นดินร่วนปนทราย มีความอุดมสมบูรณ์สูง มีค่า pH อยู่ระหว่าง 5.5-6.5 และมีการระบายน้ำที่ดี
- การเตรียมพันธุ์: พันธุ์กระชายดำที่นิยมปลูกคือพันธุ์กระชายดำแท้ ซึ่งสามารถหาซื้อได้จากร้านจำหน่ายเมล็ดพันธุ์หรือร้านขายต้นไม้ทั่วไป
- การปลูก: ขุดหลุมขนาด 15x15x15 เซนติเมตร เว้นระยะห่างระหว่างหลุม 30 เซนติเมตร นำพันธุ์กระชายดำลงปลูกในหลุม กลบดินและรดน้ำให้ชุ่ม
- การดูแล: ให้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักทุกๆ 2 เดือน รดน้ำให้ชุ่มอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงฤดูแล้ง หมั่นกำจัดวัชพืชเพื่อป้องกันการแย่งอาหารและน้ำ
- การเก็บเกี่ยว: กระชายดำสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อมีอายุประมาณ 8-12 เดือน โดยเริ่มจากการตัดต้นให้เหลือแต่เหง้า ขุดเหง้าออกจากดินแล้วล้างทำความสะอาด ตัดแต่งรากออก แล้วนำไปตากแดดให้แห้งสนิท
